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蒜香儿菜

蒜香儿菜

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
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苹果小厨 独家发布于2019-02-28

未经允许,不得转载!
这两个菜炒在一起可以说是绝配,经常食用都能带走肠道的垃圾和毒素,大家都说吃一回等于给肠子洗了个澡,非常的舒服。可以说,过年因为过度食用鱼、肉等高蛋白高脂肪等油腻食材,这菜做为清淡营养的蔬菜必不可以少,几分钟炒炒就能上桌,无论是做为家常菜还是宴客菜,都是相当不错的。
所用食材:
儿菜220克 木耳40克 蒜8粒 小米辣2个

食材

  • 主料
  • 儿菜

    220g
  • 木耳

    40g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 8粒
  • 小米辣

    2个
步骤
蒜香儿菜的做法步骤1

1.准备食材。

蒜香儿菜的做法步骤2

2.先将木耳温水泡发,摘掉老根,仔细清洗掉杂质备用。

蒜香儿菜的做法步骤3

3.将儿菜去掉老的叶片,露出白嫩的部分。

蒜香儿菜的做法步骤4

4.然后切成薄片。

蒜香儿菜的做法步骤5

5.蒜拍扁切成蒜粒,小米辣切成小段。如果不喜欢吃辣,可以不放。

蒜香儿菜的做法步骤6

6.锅中放入适量油,加蒜炒至变成金黄色,有蒜香。

蒜香儿菜的做法步骤7

7.加入儿菜片快速翻炒。注意,不要炒得太软,加入盐调味。

蒜香儿菜的做法步骤8

8.再加入木耳和小米辣快速翻炒出锅即可。

蒜香儿菜的做法步骤9

9.美美的享用吧!

小贴士
不喜欢儿菜特有味道的朋友,可以在炒之前将它焯一下水。
向大发3分3D你 大发3分3D推荐 : 儿菜的做法   木耳的做法
 

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