大发3分3D首页 > 菜谱大全 > 咸肉炖老豆腐

咸肉炖老豆腐

咸肉炖老豆腐

/大发3分3D更多 做法
评论(1)浏览(6593)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
大发3分3D简介

爱跳舞的老太 独家发布于2019-02-24

未经允许,不得转载!
过年前腌制的咸肉,现在正好吃,用咸肉做菜,有股特殊的咸鲜味,非常下饭。
今天做的是咸肉炖老豆腐,用的是苏北老豆腐,很有嚼劲,再放2个红辣椒,微辣,风味独特哦。

食材

  • 主料
  • 咸肉

    150g
  • 苏北老豆腐

    1块
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 先抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    2个
步骤
咸肉炖老豆腐的做法步骤1

1.准备好食材

咸肉炖老豆腐的做法步骤2

2.咸肉用温水洗净,切厚片,再用开水浸泡一下,去掉些咸味,如果咸肉不大咸,就不用浸泡。

咸肉炖老豆腐的做法步骤3

3.老豆腐切块,放入热油锅,

咸肉炖老豆腐的做法步骤4

4.两面煎至金黄色,盛出。

咸肉炖老豆腐的做法步骤5

5.取小砂锅,在砂锅底层铺些葱,姜,这样可以防止粘锅底,

咸肉炖老豆腐的做法步骤6

6.放入煎好的老豆腐,

咸肉炖老豆腐的做法步骤7

7.放入咸肉片,

咸肉炖老豆腐的做法步骤8

8.加些白糖,先抽,胡椒粉,料酒,

咸肉炖老豆腐的做法步骤9

9.放入一碗清水,2个红辣椒,

咸肉炖老豆腐的做法步骤10

10.中火煮开,小火炖20分钟,

咸肉炖老豆腐的做法步骤11

11.撒些葱段点缀一下即可上桌。

咸肉炖老豆腐的做法步骤12

12.风味独特哦--

小贴士
1.咸肉有些咸,要浸泡一下再煮。
2.锅底放些葱姜垫底,不容易粘锅。
向大发3分3D你 大发3分3D推荐 : 咸肉的做法   苏北老豆腐的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

大发3分3D关于 大发3分3D大发3分3D我 们
大发3分3D关于 好豆 加入好豆 用户协议
客户大发3分3D服务
大发3分3D帮助 中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆大发3分3DWin 8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘大发3分3DICP 备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
大发3分3D北京 好豆网络科技有限大发3分3D公司