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小炒香辣猪耳

小炒香辣猪耳

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
大发3分3D简介

布鲁比 独家发布于2017-08-11

未经允许,不得转载!
爱美是人之天性,嫩白光滑的肌肤是女生始终追求的理想状态。除美容外,食疗也是补充胶原蛋白,令皮肤盈润洁白,富有弹性的好办法。
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
今天介绍的这道小炒猪耳,不仅香辣可口,也能提供大量口感软糯的胶原蛋白,而且制作快手便捷,是值得大发3分3D推荐 的美容菜。

食材

步骤
小炒香辣猪耳的做法步骤1

1.原料图;

小炒香辣猪耳的做法步骤2

2.猪耳切成细条状;

小炒香辣猪耳的做法步骤3

3.青红辣椒切成斜丝;

小炒香辣猪耳的做法步骤4

4.青蒜切斜段,分出蒜白和蒜叶;

小炒香辣猪耳的做法步骤5

5.锅内下油,油热后倒入蒜白段爆香,再倒进辣椒;

小炒香辣猪耳的做法步骤6

6.加盐翻炒至辣椒变软;

小炒香辣猪耳的做法步骤7

7.倒进猪耳,翻炒;

小炒香辣猪耳的做法步骤8

8.加蒜叶;

小炒香辣猪耳的做法步骤9

9.加生抽;

小炒香辣猪耳的做法步骤10

10.快速拌匀即可关火。

小贴士
小叮咛:
1,因卤猪耳是熟食,要选用有口碑的店家购买,或者购买生猪耳洗净再卤制;
2,蒜叶出锅前倒入,若加热时间长会使蒜叶变黄;
3,由于猪耳富含胶质蛋白,炒的时候比较容易粘锅,要用稍多油,大火快炒,让猪耳短时间受热,散发香气,也能避免粘锅。
向大发3分3D你 大发3分3D推荐 : 熟卤猪耳的做法   青辣椒的做法   红辣椒的做法   青蒜的做法
 

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